滋补品里的最佳搭档——冬虫夏草与西洋参:吃法介绍

2018-08-27 22:19:26 来源: 编辑:

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,事前观察,吃中思想,品后体味。即使是药材,只要搭配得当,也能变成一道美味佳肴。小编将为大家介绍一道美味滋补汤品——冬虫夏草与西洋参炖鸡汤。

功效:

虫草洋参鸡汤有极好的补气功效,能活血暖身和增加身体对细菌的抵抗力,还能预防各种因细菌感染所引发的皮肤发炎症状。

材料:全鸡1只,葱3根,姜5片,西洋参、冬虫夏草各20克,红枣12颗。调味料:盐1——2大匙。

做法:

1.全鸡去除内脏及余毛,洗净,放入滚水中川烫;葱洗净,切段;姜去皮,切片;西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2.所有材料放入锅中,加水至完全淹盖,大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可。

注意事项:

如用土鸡更有养生的功效,选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。

冬虫夏草与西洋参禁忌:有口干、便秘以及容易流鼻血等上火症状的人,并不适合服用冬虫夏草西洋参,容易腹泻、腹胀的小孩也不适合西洋参。

还有一种最常用吃法就是用冬虫夏草和西洋参磨粉服用,可以按1:1磨粉装胶囊,每天吃2-4粒即可。

吃食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心灵的平静。