虫草花与冬虫夏草的区别

2018-08-12 21:35:45 来源: 编辑:

虫草花学名叫蛹虫草,北冬虫夏草。市面上称为“金虫草”或“虫草花”。“虫草花”既非虫、非草,也非花,是运用现代生物工程技术开发出来的,可供人们食用的菌类新品种。

冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。冬虫夏草是要用名,是动物和真菌类的综合体,为麦角菌科植物冬虫夏草的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫虫萆蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。

形态特征区别:

1.虫草花的形态特征:虫草花外观最大的特点是没有“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。颜色为橘黄或橘红色,全长2~8cm。

2.冬虫夏草形态特征:从外形上看,冬虫夏草由干燥的虫草体与菌座相连而成,全长9~12cm,虫体如三眠老蚕,长3~6cm,粗约0.4~0.7cm,面金黄色、淡黄色或棕黄色,粗拙,背部有很多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较显著,其特征如蚕体,质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色断面内心充实,虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8cm,气微臭,以虫体光彩黄亮,饱满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳。

功效及成分的区别:

虫草花没有国家标准,但卫生部有明确的规定和批文。蛹虫草和冬虫夏草一样,测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,其虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草的含量相似。

虫草花的成分与冬虫夏草相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草的文献报道。另外,虫草花含有多种营养成分,可以调节免疫力,养生之余可以强身健体。