自制冬虫夏草小火锅,简单健康

2018-07-04 08:38:21 来源: 编辑:

  原料

  冬虫夏草 / 腊肉 /

  土豆 / 粉丝 / 娃娃菜/

  生姜 / 花椒 / 大蒜 / 料酒/

  做法

  1.将腊肉切片,肥瘦分开备用。

  2.取土豆2个,洗净去皮后切块。

  3.取生姜适量,洗净后切片。

  4.大蒜去皮,切片。

  5.将腊肉肥的部分放入锅中煸出油。

  6.放入腊肉瘦的部分,同炒。

  7.加入姜蒜、花椒翻炒均匀,放入料酒和生抽。

  8.加入适量的清水,煮开后转为小火。

  9.将土豆放入锅中煮10分钟。

  10.加入粉丝、娃娃菜。

  11. 加入冬虫夏草,五分钟后即可食用。

  功效

  冬虫夏草富含的虫草素对痛经有一定帮助,与土豆同炖,特别适合女性朋友食用。不仅可以缓解生理期不适,还可以延缓衰老。但老年人忌食,胃和十二指肠溃疡患者禁食。